NİCE YILLARA CANIM ARKADAŞIM
HAPPY BIRTDAY
sonunda bürümcük arkadaşımın pastasını bitirdim.Nice yıllara sevgili arkadaşım iyiki varsın.
pastam cok güzel oldu fakat arkadaşım istanbuldaki kar muhalefeti yüzünden gelemedi :( pastasının mumlarını metecim söndürdü ve tadınada oğluşum baktı gerçektem güzel olmuş.
biraz yapım aşamasından bahsedeyim pastanın kekini benim herzaman beğeniyle yenen havuçlu kekimden yaptım 4kat kestim ve pastamı 2 katlı yaptım neskafeli şekerli sütle ıslattım.
pastalarımı önce marzipan ile kapladım bu sayede hem daha güzel bir yüzey elde ettim hem pastanın nemi şeker hamurumun bozulmasını engelledie tabi birde tadı harika oldu nede olsa badem var içinde.
çiçeklerimi daha önce modelleme hamuru ile hazırlamıştım ve kurumaya bırakmıştım
ve sonunda cok beğendiğim pastam karşınızda nasıl olmuş?
bu pastamı lezzettreni arkadaşımın düzenlediği PORSELEN DEMLIK CAY SAATI 52.HAFTA etkinliğine gönderiyorum
lezzet trenine şimdiden teşekkür ederim