19 Ağustos 2010 Perşembe

DÜĞÜN PASTASI NİKAH ŞEKERİ

Merhaba uzun bir aradan güzel bir koşuşturmanın ardından bloğuma zaman ayırabildim
bu gece.
Öncelikle bu pastanın sahibi olan kardeşim Hakan ve dünya tatlısı eşi Mehtap için ömür boyu mutluluk diliyorum(ikinizde muhteşemdiniz)

evet kardeşimin nikah şekerleri bir iki hafta önce mehtap bürümcük ve ben eminönünden aldık ve 2 günde elbirliğiyle yaptık bence harika oldular nikah sonrası kutlama için yapmayı planladığım düğün pastasıda aynı konsepte olsun istedim ve sonuçta böyle bir pasta çıktı ortaya. ben cok beğendim kesilirken ye yenirkende insanların memnuniyet ve beğenileri beni çok mutlu etti işte o an o pasta için harcadığınız tüm emeklerin karşılığı oluyor harika bir duygu o.

 Gelelim pastamızın içeriğine pastamız sade pandispanya ve cikolatalı ganaj krema ile hazırlandı kat aralarında çikolata kaplanmış badem krokanlar vardı.incilerpasta üzerinde nikah şekerinde kullanılan çiçekler tüyler ve incilerle süsledim(şeker hamuru altında marzipan kaplı olduğundan malzemeler pastaya temas etmedi sunulurkende üst kısım servis edilmedi) pasta kenarlarında yenilebilir pırlantalar vardı ve tabiki gelinle damatta yenilebiliyordu(gelinle damat bu şekerleri sonra nasıl yediler, kim kimin kafasını yedi ,bilemiyorum artık :))))

gerçekten cok zevkle ve eğlenerek yaptığım pasta
 ki düğün telaşı arasında annemin komşusu(serpil)nun mutfağında yapıldı.
bu arada pasta yaparken yardım eden serpilin kızı buse fıstığa da cok teşekkür ediyor kocaman öpüyorum.



İkinizide çok seviyorum mutluluğunuz sonsuz olsun....