veya alternatif olarak satın alabilirsiniz.
marzipan hamuru yapılışı
1/3 cup tereyağ veya margarin(yumuşamış)
3/4 teaspoon tuz
1/3 cup gilikoz
1 teaspoon vanilya aroması
3 cup pudra şekeri
250 gr badem ezmesi
oda sıcaklığındaki tereyağı bir kaba koyun üzerine gilikozu ,tuzu,vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın.badem ezmesini ekleyip karıştırmaya devam edin.
sonra yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin.(pudra şekeri az yada daha fazla kullanabilirsiniz bu elinizin ve ortamın sıcaklığına göre değişir.bu nedenle yanınızda 1 cup daha pudra şekeri bulundurmalısınız)
hamur kıvamı alana kadar elerinizle yoğurun.
buzdolabı poşetini nişastalayın ve içine hamurunuzu koyup buzdolabına kaldırın 1 hafta içinde kullanabilirsiniz.
afiyet olsun...
8 yorum:
merhaba Meral ablacim,
ben marzipan seker hamuru tarifini cok begendim. yurtdisindayim ve seker hamurunu bu yüzden yapamiyorum jelatinle oldugu icin. fakat bu tarife bayildim. söyle bisey var ben marzipani satin aldim. simdi onu önce eritmem mi gerekiyor yoksa pudra sekeri ile karistirsam yeterli olur mu ? cok acil cevabinizi bekliyorum aksama cok acil yapmam gerek
Canım eğer elindeki almond paste( basem ezmesi) ise buradaki tarifle Marzipan yapabilirsin. Eğer Marzipan yazıyorsa aldığın paketin üzerinde ozaman elinin sicakligiyla yogurarak ve hafif pudra şekeriyle hazır hale getirebilirsin umarım yardımcı olabilmisimdir
Benimki el yapimi degil. Hazir MARZIPAN paketi. Yalnis olur diye de iki paket almistim :) Marzipan-Hamuru tarifini görünce cok sevindim. O hamur tarifi ile Kurabiye kaplayabilirmiyim ? Arkadasimin yarin nikahi var da ona nikah kurabiyesi yapmak istiyorum.
Bu arada cevabi bu kadar cabuk beklemiyordum dogrusu. Cok tesekkür ederim ablacim :)
Canım kardesim Marzipan hamurunun tadı harikadir malum badem ezmesi var içerisinde kurabiye kaplayabilirsin tadı çok güzel olur fakat marzipanin söyle bir dez avantajı vardır oda çalışılması ve renklendirilmesi zordur cok ayrıntılı sekiller yapılamaz ve renk katinca da içerisine tam karışmaz ama zaten gelin için yapıyorum siyah ve beyaz kullanacağım dersen bence güzel olur kurabiyelerin üstüne bal veya marmelat şurup marzipani uzerine öyle yerlestir bu sayede kayma olmaz
İstediğin zaman yardımcı olurum seve seve
Kolay gelsin(isminide yazarsam sevinirim ablacim)
Sagol ablacim, gercekten cok yardimci oldun Allah razi olsun :)
Ben Tuba :) Marzipan Hamuru tarifini uyguladim. Renklendirdim. Kaplayip süsleyince insallah facebooka ekliyecegim. Ben Tuba Kaygisiz arkamda deniz manzara pzlu bir resmim var eger eklersen oraya eklicem bakarsin :) Cok sagol tekrardan
Tubacim merakka bekliyorum resimlerini ellerine saglık eminim cok güzel olacak
Evet bitirdim. Birazdan facebook sayfama eklicem arkadaslarim cok merak etmislerdi :) Ilk kez yaptim tabi hevesle yaptigim icin ne kadar kötü oldularsa da benim cok hosuma gitti :) Ama senin kadar zaten olamam ablacim :) Buraya da eklemek isterim eger face adresin yoksa ama nasil yapilir bilmiyorum
Canım ellerine Saglik face sayfam var hatta pastamarzipan olarak ararsan pasta sayfamada ekleyebilirsin
Cok daha güzellerini yapacağına eminim
Yorum Gönder