Çocugum küçük olduğundan eşim aldı eminönünden.Aldığı yeri tarif edeyim önce.Mısır çarsısının malatya pazarı kapısından çıkınca kuru kahveci mehmet efendi var o sokakta birkaç tane pasta malzemesi satan dükkan var biraz daha ilerlerseniz halk bankasının sokagında 2.dükkanda da istediklerinizi bulabilirsiniz.
Malzemeler sunlar:
1.si toz jelatin istediğiniz miktarda alabiliyorsunuz.
2.si gliserin cok az kullanıyoruz ama malesef 1 kg lik kutularda satılıyor.
3.sü sıvı glikoz 250ml kavanozda olmasına ramen yarım kilo yoğun bir sıvı.
4.sıradakiler gıda boyaları renk renk tmin edebilirsiniz ben 3 renk aldım kırmızı mavi sarı bircok renk elde edebilirsiniz.
5. ise pudra sekeri nişasta oranı az olanı tercih edin.
celal usta dan almak gerekirmiş ama 5 ve 10 kg lik kutularda satıyor deneme pastası oldugu için ben almadım.eğer güzel olursa asıl pastam için ondan alacağım.
1 yorum:
öncelikle tşk ederim ama celal ustanın yeri nerde peki
Yorum Gönder